Mýty a dezinformace o jídle
„Chemie" versus „přírodní", detox, superpotraviny, zázračné diety. Nejrozšířenější mýty o jídle a jak poznat, kdy vám někdo prodává strach nebo naději místo faktů.
Jak poznat nesmysl o jídle
Kapitola projde nejrozšířenější mýty a dezinformace o jídle — od „chemie versus přírodní" (naturalistický klam) přes detox, zásadité diety a superpotraviny po strach z konkrétních látek — a vysvětlí, proč nefungují nebo jsou zavádějící. Nabídne praktické nástroje kritického myšlení: kdo to tvrdí, co z toho má, na jaké důkazy se odvolává a jestli něco prodává.