Kapitola 15 — Co jíme — potraviny srozumitelně

Co s tím: jíst rozumně bez paniky

Praktické shrnutí celého průvodce do několika jednoduchých zásad. Na co se soustředit, co pustit z hlavy a jak se rozhodovat v obchodě podle faktů místo strachu.

Jednoduchá pravidla, která platí

Závěrečná kapitola shrne celý průvodce do několika praktických zásad zdravého a bezpečného jídla, které nevyžadují počítání ani strach: na co se soustředit (méně zpracovaná strava, pestrost, cukr a sůl), co naopak pustit z hlavy (plošný strach z éček a „chemie"), a jak se v obchodě rozhodovat podle složení a faktů. Nabídne stručný checklist pro každodenní nakupování.

Občanský kompas Načítáme…